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首先得先跟我親愛的小粉絲們道個歉,小番薯本人這個夏天東奔西跑從西半球到東半球一直沒有時間靜下來好好的更新我的旅行故事,現在回來台灣正在南投山上修行+學廚藝,終於有時間好好寫下這個夏天的故事了,我就從我在義大利西西里島的料理換宿旅行開始說起了!

這個夏天來到西西里島發現我真的不知不覺得開啟料理旅行人生了!

都是從沙發衝浪的第二個主人A開始的。他是一個非常忙碌且自給自足的農夫,擁有一大片親手打造的土地和房子,好美麗的"手做"有機莊園(關於此地方的故事請看這裡:http://cba7933141.pixnet.net/blog/post/404184407-%e8%a5%bf%e8%a5%bf%e9%87%8c%e5%b3%b6%e2%80%94%e6%b2%99%e7%99%bc%e8%a1%9d%e6%b5%aa%e3%80%81%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e6%85%a2%e9%a3%9f%e3%80%81%e7%94%9f%e6%85%8b%e5%bb%81%e6%89%80 )。不過就是因為他太忙碌了,我直接跟他說三餐我來張羅! 從那天開始我又可以在廚房揮灑自我了~超級開心,料理這件事不斷不斷的在我的生命化為抹滅不掉的細胞。

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當時他剛好也有一個巴黎來的朋友,因此有幸在那幾天也嚐到我的料理,從此愛上,在那幾天我做了沙拉、番茄羅宋味噌湯、節瓜披薩、西班牙Migas(炒麵包)、低脂提拉米蘇....他們全部吃到感覺像餓了好幾天! 也要感謝我的沙發主每天提供那麼多直接從他菜園摘來的新鮮蔬果,我想菜會這麼好吃也是因為是最新鮮又有機的!
就因為這個機緣,他的巴黎朋友直接邀請我到他在西西里島古城Palermo的巴黎公寓入住,料理換宿! 於是一個星期後我就在他們家有自己的房間和陽台

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他還說如果他們在南法的鄉村別墅還有空房的話直接幫我買機票到南法當他們的家庭主廚~ 不過很可惜的是因為我回亞洲的機票買好了又加上他們有客人那段時間有客人照訪所以沒有空房。

不過在巴黎家庭換宿的這段期間,主人拿給我買菜錢,讓我可以自由自在地到Palermo當地超大的傳統市場買菜! 那段時間還準備了一個晚宴給九個人吃,忙到不可開交又開心(而且是另外支薪的😋讓我的旅行繼續😍
換宿結束後我也陸續在西西里島兩個不同的城市分別上了料理課,其中一個料理老師的媽媽聽了我的換宿故事,說她超級想嚐亞洲口味,直接邀請我八月到她的別墅度假然後跟她一起互相學習料理,我煮亞洲菜給她吃,她可以教我西西里島與義大利菜!!😋
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不過這個邀請我只能不好意思先推到未來!因為八月也就是現在的我已經在台灣的山上學習侍院蔬食料理啦!
等我的廚藝和義大利文都level up!我當然就會再回去義大利展開真正的料理旅行啦(旋轉跳躍灑花)~~~~😍😍😍

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    Hanji 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()