IMG_8654.JPG

今天是在西班牙的最後一堂課,覺得時間過的超級快,那時候一直瘋狂的找工作投履歷就是要進入西班牙廚房工作,不過就是因為礙於工作證問題,老闆們想僱用也沒辦法😤,所以就乾脆自己創業!然後覺得我的西班牙生活才剛開始,結果就要離開了...:(  好不容易在這裡開始可以發揮我的熱情-料理,並且還遇到貴人老師連線幫忙,讓我開始在西班牙潘普隆那這個城市開亞洲料理派對教室(會再另外寫一篇文章分享,教室粉絲頁在這: https://www.facebook.com/wasiaparty/?ref=bookmarks ),教西班牙人做菜還可以同時增強我的西語,另一方面也在這裡交到了一些西班牙的好朋友,可是竟然開始了離開進行曲...。一年果然是太短,那些才來一個學期的怎麼辦?

不過沒關係,回台灣努力把我的目標完成後就可以再回來了! 我眼前還是有很多計劃要展開的, 接下來六月會到義大利西西里島一個自然保護區當志工並且跟厲害的當地廚師主人們學習西西里島的料理,然後七月到尼泊爾的山中小學校當志工並同時學習當地料理(尼泊爾從很久之前就一直在呼喚我了!!)。有興趣的人可以繼續follow我的旅行喔! 回台灣要派上用場了。

因為回台灣後打算把在西班牙創業的基礎移到台灣,開始舉辦歐亞蔬食手做料理+假日身心靈食堂/主題美食派對,地點台北,可能再跟一個外國朋友舉辦假日瑜珈健康蔬食饗宴,希望可以找到適合的店面或場地,如果有天使投資人願意幫助我我會更拼命達成這個創業夢想的,一開始打算先跟青年旅館合作,更進一步的內容會再回台灣後分享。從國外學習回來後,我會再到南投山上寺院學習蔬食料理一個月,我到時候賣的美食通通是素食的,不過會好吃到爆炸的那種比肉的還好吃所以不用擔心。一來因為身邊越來越多朋友吃素,二來如果我賣暈的料理如果賣得很好,豈不是得殺更多動物來讓我賣,這樣我可能會良心不安,而且在歐洲這一年我都快變成半個素食者了,天天吃生菜沙拉水果優格和豆子類的主食竟然越吃越上癮了。

總之這個在19歲時就開始萌生創業的夢想,一年比一年還強烈,一直到來西班牙這年的課程上了市場行銷與觀光旅遊,在課堂上老師一次又一次的要我們發想我們的創業想法,我才開始在這裡試著創業,不過因為得再回台灣處理學校的事,當然還有簽證也要過期了,所以不能繼續在這裡創業,不過這只是暫時停留,我會再回來的,我記在心裡面!!! 因為台灣也是我想回去的土地,西班牙是第二個家,台灣則是第一個家,希望我的一生能在這兩塊土地找到平衡點並達成我的目標。我要讓更多西班牙人和歐洲人知道台灣!(因為讓我又傷心又傻眼的是西班牙小學生竟然30個裡面有30個沒聽過"台灣"這兩個字!!!!連聽都沒聽過耶 我要昏倒了XoX 他們都聽過中國日本韓國.....就是沒聽過台灣),當然希望同時也能帶著更多台灣人認識西班牙

文章標籤

Hanji 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

來西班牙住了快一年,有許許多多的文化衝擊與差異,就讓我在這裡列出五點我覺得最讓人眼睛關不起來的!(以我居住的潘普隆納為例) :

1. 潘普隆納到處都有公園綠地,然後幾乎每個公園都有公廁,而且很多公廁很隱密,因為沒有大大的標誌寫著wc或廁所之類的詞語。這樣就算了,那些廁所還超級乾淨,為什麼?

    因為更扯的是,每個公廁都有辦公室,辦公室裡助陣著每幾分鐘就打掃一次廁所的阿姨!

   總結:潘普隆那廁所多又乾淨。

59882090_447009152775753_4181831694145290240_n.jpg

文章標籤

Hanji 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

「一本關於追尋、關於流浪、關於青春與夢想的朝聖攝影集。
獻給也正在追尋的你,與準備啟程的你。」---小番薯 Hanji

關於休學、追尋、青春、夢想、路上、台灣與西班牙朝聖之路
 

精裝版

Hanji 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

49949326_278576332824904_1382787200806027264_n.jpg 至少我很喜歡我的房間拉!

 

想必很多人都知道在國外尤其歐洲非常盛行共居(Share house),然後室友通常都是入住後才認識,除非提前找好不過機率小,也因為這樣,很多時候就得靠運氣拉!!! 我只能說我在租房品質上來說運氣不錯,因為我的房租一個月落在250(約台幣8750含水電網路等)上下,而且我的房間還是最大間有雙人國王大床的那間,加上廚房設備齊全、交通超級方便。不過在室友運氣上就真的背背拉! 低氣壓抱怨故事開始~~~!

我的室友是兩個女生,也都是大學生,一個保加利亞室友A,主要來當實習交換生;另一個西班牙女室友M,大四工程系。其實一開始透過電話聯繫室友M(她在找室友)時候我就有強烈的第六感,感覺不會想跟她做朋友(聽她講話就知道),可是因為那時候找房已經找快一個月了,加上那時候暑假幾乎所有房東都去度假了根本沒辦法看房! 所以最後看到這間覺得至少還不錯又不貴才趕快租下,因為當時是搶租高峰期。

文章標籤

Hanji 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

49725035_220478792225107_5967310836736196608_n.jpg

附上一隻看著遠方的巴斯克的馬。

 

經歷了不斷投履歷、面試、投履歷、面試、全都因為工作證的關係而循環的屢戰屢敗後,本來幾乎已放棄轉往其他計畫,但一天因為一位西班牙朋友的鼓勵後,希望之光重點燃,渾身的鬥志再度燃起。

他說阿,其實我不用怕,工作證這個東西(其實也就是有簽合約並且有保險),因為老闆也都要再額外付錢給員工保保險,很多老闆不願意,於是很多西班牙人甚至也再沒有合約的狀況下工作(他指餐廳),這樣聽起來老實說對雙方都不利,但是在找不到工作的狀況下,還能有其他選擇嗎? 

文章標籤

Hanji 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()